保育だより　１月１３日（火）　食育「ブリの解体」

　今日は食育として「ブリの解体」を

ホールで花萬さんの料理長さんに

見せていただきました！

普段はスーパーでお魚の切り身の状態でしか

見ることができないので

大きなブリを見た子どもたちは

ビックリしていました！

「まず頭をおとして、３枚におろします。

そこから、中骨をはずし皮をめくり短冊の形にします。

最後に一口大に切り分けていきます。」

「人間と同じようにお魚にも内臓があって

心臓や胃袋や腸があります。」

「お魚もお肉も生きています。

その命を人間は頂くので、

感謝『ありがとう』の気持ちを持って食べてほしい。

そして、残さずに頂き、

元気になってほしいと思います！」と

たくさんのお話をしていただきました。

最後に子どもたちからの質問に答えていただき、

とても楽しい食育となりました♪

今日は美味しいブリしゃぶを皆で頂こうと思います♡

▼年少・年中（ゆり・なでしこ）組

▼年中（すみれ）組・年長組